만원의 행복 / 꼬막비빔밥 / korean food / cockle bibimbap [B cooking]

#koreanfood #꼬막

11월은 꼬막이 제철인 계절입니다.

1인분의 15000~20000원하는 꼬막 비빔밥을 집에서
직접 만들어 먹어요!!

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꼬막밥
-데쳐낸 꼬막을 씻은 쌀과 표고버섯과 함께 지어냅니다.
-압력밥솥을 이용하면 다 좋아요!
-그냥 물대신 다시육수를 이용하면 더욱 감칠맛이 좋습니다.

꼬막 무침
-데쳐낸 꼬막에 미나리,쪽파,고추와 함께 간장,맛술,다진마늘,
고춧가루,참기름,참깨와 함께 버무려냅니다.
-미나리대신 부추를 사용해도 괜찮아요.
-오래 보관을 하실 계획이라면 참기름은 드시기전에 넣어주세요.

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더 맛있는 음식으로 올게요^^
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정보

Duration : 4분 47초
Lisence : youtube
자막 : 있음