[brad cooking] 수요미식회와 유명 매체에 자주 소개된 광화문에서 10년 이상된 국수전문점의 '닭국수' 레시피를 공개합니다.

#닭국수#광화문#한식#레시피

제가 5년 정도 일을 했던 광화문 유명 레스토랑의
시그니쳐 '닭국수' 레시피를 공개합니다.
아마 보스한테 욕먹을 거에요.... 아마도요.....
보스 사랑해요 하트

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재료-
소면
[닭 육수]
닭 한마리
대파 2쪽
양파 반개
마늘 한줌
고추 2개
통후추 10알
월계수잎 3개
미림 2큰술
소금 1큰술
[닭 고명]
다진마늘 1큰술
다진 생강 1작은술
소금, 후추 조금
들기름 1큰술
[나머지 고명]
들기름,마늘,소금,후추에 볶은 표고버섯
팽이버섯
부추
파채
들깨 가루
김가루


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* 촬영/편집/기획까지 브랫 혼자 하는 컨텐츠 입니다.
오늘도 좋은하루 되시고요 :) 다음 영상으로 찾아올게요!!!
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인트로 bgm :
Rock Angel by Joakim Karud https://soundcloud.com/joakimkarud
Creative Commons ? Attribution-ShareAlike 3.0 Unported? CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/K8eRXvLL7Wo

정보

Duration : 10분 53초
Lisence : youtube
자막 : 있음