닭다리 원 팟 파스타, Chicken One Pot Pasta! | 릴퀴진(Lil Cuisine)

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삼계탕은 초복, 중복 때 먹었으니까 말복은 파스타로 먹어보자.

재료: 닭다리 4개, 스파게티면 1인분, 바질 10g, 양송이 4개, 방울토마토 7알, 통마늘 4알, 양파 1개, 소금, 후추, 그라나 파다노, 엑스트라버진 올리브오일.

1. 닭다리를 찬물에 행궈 씻고 냄비에 물과 닭다리를 넣어 삶아준다.
2. 닭이 익으면 닭을 건져내고 닭육수는 채에 걸러 600ml만 남겨두고 닭은 손으로 찢어준다.
3. 채소를 손질하고 냄비에 면과 채소,손질한 닭,바질은 반만 넣고 남겨둔 닭육수와 삶아준다.
4. 소금 후추로 간을 하고 면이 충분히 익고 육수가 잘 졸여지도록 중간중간 저어준다.
5. 다 익으면 남겨둔 바질을 찢어 넣고 올리브오일을 뿌린 후 그라나파다노를 갈아 넣어 마무리 해 준다.

정보

Duration : 5분 24초
Lisence : creativeCommon
자막 : 있음